Корисні властивості чорного чаю

Щоранку мільйони людей починають свій день з чашки ароматного чорного чаю. Цей напій настільки популярний, що займає друге місце після води. І це не випадково. Корисні властивості чорного чаю не обмежуються лише здатністю бадьорити і підвищувати працездатність. Завдяки своєму складу, чай стимулює розумову діяльність, володіє антибактеріальними властивостями, знижує ризик серцево судинних захворювань, знімає шлункові спазми, зупиняє нудоту, зміцнює імунітет.

На відміну від багатьох лікарських препаратів чорний чай універсальний, тому що підходить в буквальному розумінні всім і не має побічними діями. Посилити лікувально-профілактичні властивості чорного чаю дозволяють різні трав'яні добавки, які також сприяють зміні смакових якостей цього чудового напою.

Рецепти для заварювання чаю

Чай "Вітамінний"

1 їдальня ложка чорний байховий заварки, 5 столових ложок подрібнених плодів шипшини, 1 столова ложка подрібненого листя смородини. Заварник попередньо обдати окропом і насипати в нього збір. Залити 1 л окропу і настояти 20-30 хвилин, добре закутавши. Пити напій гарячим. За бажанням можна додати мед або варення.

Чай "Лісовий"

1 столова ложка чорний байховий заварки, по одній столовій ложці подрібнених сухих або свіжих листя ожини, суниці, чорної смородини і 2 столові ложки подрібнених плодів шипшини. Заварити 1 літром окропу, настоювати 20-30 хвилин.

Чай "Бадьорість"

1 столова ложка чорний байховий заварки, по одній столовій ложці подрібнених сухих плодів малини і чорної смородини, листя малини і смородини, трави материнки. Заварити 1 літром окропу.

"Польовий чай"

1 столова ложка чорного чаю, листя звіробою, кропива, трава материнки по одній столовій ложці, щіпка полину або пижма. Трави змішати з заваркою і заварити 1 літром окропу. Пити гарячим, додавши мед.

Ці рецепти допоможуть зміцнити імунітет, посилити працездатність, а додана до чаю часточка лимона допоможе знизити сонливість. Ви можете також підібрати індивідуальний рецепт для себе, змішавши різні компоненти. Зберігати такі суміші краще всього в жерстяних або скляних банках з щільно закриваються кришками, які допоможуть зберегти аромат.

Корисний і приємний чай після лазні. Однією з особливостей рецепта чаю після лазні є додавання в нього маленькою частки алкоголю.

"Чай після лазні"

2 столові ложки байхового чаю, 1 столова ложка вишневого лікеру, 3 чайні ложки трави материнки, мед або вишневе варення за смаком. Змішати чайну заварку з травою материнки, викласти в заварник і залити 1 літром окропу. Настояти 15-20 хвилин над парою, додати лікер і розлити в чашки.

Чорний чай містить антиоксиданти, основними властивостями яких є захист організму людини від хвороботворних мікроорганізмів і забруднень навколишнього середовища, а також виведення канцерогенних речовин і блокування ракових клітин. Цьому сприяє більший вміст поліфенолів, які мають ще одну корисну якість: вони знижують неприємний запах з рота, який викликаний продуктами життєдіяльності різних бактерій. У зв'язку з цим медики рекомендують щодня після прийому їжі а також курцям прополіскувати порожнину рота несолодким чорним чаєм.

Чорний чай зміцнює імунітет і сповільнює старіння організму. Ця особливість чаю була відзначена в Китаї за часів правління династії Тан. Танін, що міститься в листі чаю, уповільнює старіння організму також ефективно і сприяє підняттю рівня активності, як і вітамін Е.

Дослідження індійських вчених показали, що щоденне вживання свіжозавареного чорного чаю запобігає розвитку катаракти. А промивання очей теплою заваркою і прикладання тампонів, просочених чаєм знімає набряклість і почервоніння очей. При гнійничковому захворюванні ячмінь корисно промивати очі чаєм.

Чай є прекрасним косметичним засобом, який застосовується при догляді за волоссям.

Для фарбування волосся і додання темному волоссю більш насиченого відтінку заваріть 3 чайні ложки чаю склянкою води а потім прокип'ятіть заварку на водяній бані протягом 15 хвилин. Остудіть і нанесіть на волосся і коріння волосся. Рівномірно розподіліть заварку по волоссю гребінцем і залиште до наступного миття волосся.

При випаданні волосся корисно щодня втирати чайну заварку в коріння волосся в протягом 10 днів.

Для жирного і швидко брудняться волосся обполіскуйте волосся настоєм чорного чаю (для світлого волосся краще скористатися настоєм зеленого чаю) . Для ополіскування заваріть 1 столову ложку заварки 500 мл окропу. Настояти протягом 30 хвилин, остудити, процідити і використовувати для ополіскування волосся після кожного миття голови.

Чорним чай є корисним засобом для позбавлення шкіри голови від лупи . Для того щоб приготувати чайний настій від лупи, необхідно заварити 1 чайну ложку чорного чаю підлогу склянкою окропу і прокип'ятити на водяній бані 3-4 хвилини. Відвар остудити і додати 1/4 склянки горілки і 1/4 склянки касторової олії. Суміш добре перемішати. Наносити засіб на шкіру голови, коріння волосся і волосся, рівномірно розподіляючи гребінцем. Після голову потрібно укутати в рушник і залишити на 3 години. Після закінчення процедуру промити волосся шампунем. Курс лікування 2-3 рази на тиждень до повного позбавлення від лупи.

Відомо що в чорному чаї міститься велика кількість дубильних речовин. Це властивість чаю використовується при пухких кровоточать яснах, шлункових спазмах, кишкових кольках, отруєннях, діареї.

Дуже складно уявити наше життя без чайних посиденьок. Так нехай же з кожної випитої чашкою чаю ваше здоров'я стане міцніше.